白だしで簡単に味が決まります！上品で優しい味わいのまつたけご飯です。まつたけの香りを贅沢に味わってください♪
材料 (4人分(5.5合炊き炊飯器))
米(吸水済み) … 2合
まつたけ … 2本
水 … 適量
☆調味料
酒 … 大さじ1
白だし … 大さじ3
仕上げ用
三つ葉(刻み) … 少々
手順
1. まつたけは根元の部分を削ぐように切り落とす。キッチンペーパーで汚れをやさしくふきとる。かさの部分に切り込みを入れ、半分にさく。切り口を下にして切り込みを入れて3mmほどの薄さになるようにさく。
ポイント: まつたけはさくことでより香ります。
2. 炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。まつたけをのせて広げ、通常炊飯する。
3. さっくりと混ぜて器に盛り、三つ葉を添える。
よくある質問
Q. 白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A. 3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍量を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
Q. 3合炊き炊飯器で作る場合の分量が知りたいです。
A. 3合炊き炊飯器で作る場合はレシピの分量通りお作りいただけます。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
だれでもおいしく簡単に作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」
毎日の料理に役立つ、だれでもおいしく簡単に作れるレシピ動画をお届け！レシピ動画を見ながら料理を楽しく。
掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。