【ポイント2】肌ケアを期待するなら、原料表示をチェックしよう
インナー肌ケアに麹甘酒を活用するには「米麹」が原料になっているかを必ずチェックしよう。商品パッケージの原材料欄は、使用量が多い順に書かれている。最初に「米麹」と書かれていることがポイント。また、お米が加えられている甘酒もあり、粒感があるトロトロとした食感が特長。好みで選んでもいいが、肌に働きかけるなら、麹と水だけのシンプルな原料で作られているものがベスト。米麹の持つセラミドを存分に摂れる。
＜原料表記のチェックポイント＞
・商品パッケージの原材料欄に「米麹」があるか
・原材料欄の最初に「米麹」が書かれているか
・お米が入っている甘酒の場合は、お米より麹が多いか
【ポイント3】飲み方を変えて、毎日続ける工夫を
いくら麹甘酒が肌にいいとわかっていても、毎日同じ味だと飽きてしまうことも。そこでおすすめなのが、緑茶やトマトジュース、炭酸水などで割って、味変すること。飲み物を足すことで、甘みが少なくなりスッキリと飲める。他の飲み物と混ぜたとしても、摂取できる米麹の量や肌への効果は変わらないので安心しよう。大事なのは継続することで、少なくともまずは、肌のターンオーバーである28日間は継続してみよう。
＜毎日続けるためのコツ＞
・飲み物を足して味変する
・飲み物で割る時は、1：1の割合にする
・料理の甘みとして活用する
お話を伺った人
八海醸造株式会社 取締役製造部長 倉橋敦さん
八海醸造株式会社
取締役 製造部長 博士
国立大学法人長岡技術科大学 客員教授
新潟県立大学大学院 客員教授
一般社団法人日本発酵文化協会 上級特別講師
麹甘酒の開発に携わり、研究成果を学会、論文で公開している。
＞＞＞八海醸造
配信： OZmall
提供元
OZmall
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