神奈川県鎌倉市に位置する「西鎌倉 レ・シュー（Les Choux）」は10月11日より、クリスマスケーキの予約受付をスタートした。
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2024年は、クリスマス定番のショートケーキをはじめ、ショートケーキをよりリッチに仕上げた「スペシャルショートケーキ」、新作となる「ブッシュドノエル」などを揃える。
「スペシャルショートケーキ」は、ふんわりスポンジに、苺を通常の約3倍のせたスペシャルなショートケーキ。8号以上を希望の場合は要問い合わせ。価格は税込み7,560円から。
「ブッシュド ノエル」は、フランスのクリスマスの定番ケーキをアレンジ。ヘーゼルナッツプラリネ入りショコラムースにオレンジクリームとバニラムース、ヘーゼルナッツのダックワーズを重ねた。食感のアクセントにザクっと焼き上げたヘーゼルナッツのサブレがポイント。価格は税込み5,940円。
「ショートケーキ」は、サンタクロースをのせた王道のルックスに、シェフのこだわりが詰まったショートケーキ。軽い後味で生クリームとジューシーなイチゴの甘さと酸味を楽しめる定番の味わい。8号以上は要問い合わせ。価格は税込み3,996円。
「ドームショコラ」は、ベリーのジュレをサンドした生チョコレートのクリームをまとった、ドーム型ショートケーキ。ココアパウダーで仕上げた上に粉糖の雪を降らせた。価格は税込み4,752円。
「X’masモンブラン」は、絞った和栗ペーストに和栗と渋皮栗を2粒ずつトッピング。和栗の香りと味わいを楽しめる。食べ進めると中にも渋皮栗がごろっと入っており、食感も楽しい一品に仕上げた。価格は税込み5,400円。
「X’masショコラ」は、人気のチョコレートケーキ「ショコラ」をクリスマス仕様に。チョコスポンジ、チョコクリームを重ね、生クリームやチョコ飾りで華やかにデコレーション。どこを食べてもチョコレートの味わいが楽しめる一品だ。
なお、ケーキのデザインは変更になる場合あり。
【西鎌倉 レ・シュー】
住所：〒248-0035 神奈川県鎌倉市西鎌倉1-1-10
定休日：水曜・第2・第4火曜
電話：0467-31-5288
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