具材2つ!かぶとハムのフレンチサラダ

具材2つ!かぶとハムのフレンチサラダ

お手軽に作れるサラダレシピをご紹介!レモン汁の酸味を効かせたさっぱり風味のドレッシングが、野菜の味を引き立てます。ハムの塩気がかぶとマッチし、お酒と一緒に食べるのもおすすめです。

材料 (2人分)

ハム … 2枚
かぶ … 2個(160g)

☆ドレッシング

レモン汁 … 小さじ1
塩 … 小さじ1/4
マヨネーズ … 大さじ1/2
オリーブオイル … 大さじ1/2
黒こしょう … 少々

手順

1. かぶは皮をむき、縦半分に切り、薄切りにする。ボウルにかぶ、塩(分量外:小さじ1/4)を入れて揉み込み、しんなりするまでおく。水にさらして水気をしぼる。
2. ハムは6等分の放射状に切る。
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、かぶ、ハムを加えて混ぜる。

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配信元

DELISH KITCHEN
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