こんな風にアレンジしてみて
アレンジレシピとして、きのことキムチの丼にしてみました。
味しみしみのきのこ炒めとピリ辛キムチの相性は抜群！食物繊維豊富なきのこ、発酵食品のキムチで、腸活ごはんとしてもオススメです。
ちょいのせアレンジとして、インスタントラーメンのきのこ炒めのせを作りました。
インスタントラーメンは調理が楽な分、野菜が足りないな…と思うこともしばしば。そんなときに、ぜひきのこ炒めをのせましょう。特に、豚骨やコムタンなどの白濁スープは、バターと相性がいいので、ちょいのせアレンジにぴったりです。
きのこは栄養たっぷりで、節約もしやすい食材です
きのこは栄養もあり、比較的買いやすい食材です。旬の時期はさらにお安くなる可能性も！たっぷりのきのこをつかえば、かさましごはんも叶いますよ！おいしく楽しく食費も抑えられたらうれしいですね。
◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。
編集／サンキュ！編集部
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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
配信： サンキュ！
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