横浜・みなとみらいの「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」は10月21日より、2階のグルメ&スーベニール「アイ マリーナ」にて、新作3種を含むくりますケーキ全6種と、クリスマスの伝統菓子シュトーレン、クリスマス限定のボンボンショコラの予約受付を開始する。
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同ホテルの2024年のクリスマスケーキは、毎年好評の定番ケーキ3種を用意。上品で軽い口溶けの生クリームを使用し、しっとりときめ細やかなスポンジ生地と国産イチゴを贅沢に重ね合わせた一番人気の「いちごのシンフォニー」、希少な栃木県産の大粒イチゴ「スカイベリー」をたっぷりとのせた「スカイベリーのクリスマスミルフィーユ」、カカオの芳醇な風味を堪能できる「ブッシュ ド ノエル ショコラ」が揃う。
さらに、個性あふれる3種の新作ケーキも登場。色鮮やかで美しいハート型のフランボワーズの中に、ピスタチオブリュレやベリームースが入った「グラン クール」、つややかな飴細工をまとったプチシューをキャラメルクリームとともに積み上げた「クロカンブッシュ オランジュ」、大輪のポインセチアを額絵のようにデザインした「ボヌール」などがお目見えする。
他にも、クリスマスを待つ間に少しずつスライスし、日ごとに深みを増すフルーツの味わいを楽しめるオリジナルのシュトーレンや、クリスマスバージョンの3種のボンボンショコラなども展開する。
【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル】
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
電話：045-223-2300（代表）
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