ラグジュアリー・ライフスタイルホテル「W大阪」は10月16日17時より、2024年のクリスマスケーキの予約受付をスタートした。
【関連写真】「W大阪オリジナルシュトーレン」2種のイメージはこちら
今回はモチモチ食感の「苺のミルキーストライプケーキ」、カカオとコーヒーの調和が特徴の「大人のショコラフォレ・ノワール」、リンゴやナッツのアクセントにジャスミンが香る「ホワイトクリスマスチーズケーキ」などを展開。
2サイズ展開する「苺のミルキーストライプケーキ」は、生クリームの下にはイチゴとグァバ、パッションフルーツのクリームと、平飼い卵を使用したスポンジをレイヤーにし、もっちりとした食感のミルキーなケーキに。カットするとピンクと白のストライプの断面がキュート。価格は税込み6,800円から。
「大人のショコラフォレ・ノワール」は、カカオ75パーセントのチョコレートムースに、ほろ苦いエスプレッソクリームをオンしたフォレ・ノワール。マラスキーノの新鮮なチェリーフレーバーとクリスティアンのサクサク感がアクセント。価格は税込み8,500円。
「ホワイトクリスマスチーズケーキ」はヘーゼルナッツのスポンジ、リンゴと柚子のコンポート、チーズのレアチーズ、アーモンド生地、ジャスミンのクリームをレイヤーにしてホワイトチョコレートでコーティング。複雑な味わいが口の中でまとまり、ほんのり香るジャスミンが華やかな白いチーズケーキだ。価格は税込み8,500円。
【W大阪】
住所：大阪府大阪市中央区南船場4-1-3
電話：06-6484-5812（レストラン予約）
関連記事：
CakeNews-ケーキニュース-
「CakeNews-ケーキニュース-」は、合同会社ヨガシが運営する甘くておいしいケーキ・他スイーツなどを探求・報道するニュースサイトです。ケーキやパフェ、アフタヌーンティー、ビュッフェ、カフェ、焼き菓子、カフェドリンクなど多数のスイーツ・飲食情報を定期配信しています。
「CakeNews-ケーキニュース-」は、合同会社ヨガシが運営する甘くておいしいケーキ・他スイーツなどを探求・報道するニュースサイトです。ケーキやパフェ、アフタヌーンティー、ビュッフェ、カフェ、焼き菓子、カフェドリンクなど多数のスイーツ・飲食情報を定期配信しています。