紅あずまのチヂミにキムチ! 定番の天ぷらでほっこり
(上)北海道産紅あずまのコグマチヂミ~コグマキムチ添え~/(下)菊月膳
紅あずまおすすめメニュー2:北海道産紅あずまのコグマチヂミ ~コグマキムチ添え~
コグマとは韓国語で「さつまいも」のこと。今が旬の北海道産紅あずまを千切りにしてニンジン、ズッキーニと合わせ、ひと口食べたらクセになること間違いなしの1品。ホクホクカリカリのおつまみチヂミはいかが。
紅あずまおすすめメニュー3:菊月膳
紅あずまを使用し、ほくほくした食感と甘みを、エビ、シイタケ、ナス、インゲンなどと一緒に天ぷらで味わえる。さらに、炊き込みご飯で紅あずまの上品なスイーツのような甘みが楽しめる。
DATA
■北海道産紅あずまのコグマチヂミ ~コグマキムチ添え~
店舗:13F 水刺齋(スランジェ)
価格:1628円
※食事をされた方限定
■菊月膳
店舗:14F 木挽町 天國
価格:3850円
※1日限定10食
絶品! 紅はるかのクレープも必見
紅はるかのクレープ
紅はるかおすすめメニュー1:紅はるかのクレープ
紅はるかの素材を活かしたクリームでバニラアイスを渦状に包んだ。メイプルシュガーの粒をのせ、紅はるかの優しい甘さとしっとり感が特徴だ。
DATA
■紅はるかのクレープ
店舗:13F ブレッツカフェ クレープリー
価格:1480円
※1日限定10食
配信: OZmall