秋の味覚を存分に楽しもう!新宿タカシマヤでさつまいもメニューが揃うフェア「全国さつまいも祭り」を開催

秋の味覚を存分に楽しもう!新宿タカシマヤでさつまいもメニューが揃うフェア「全国さつまいも祭り」を開催

新宿タカシマヤ タイムズスクエア内レストランズ パークにて、国内5大産地のさつまいもを集めた「全国さつまいも祭り」が開催。紅はるか、紅あずま、なると金時、シルクスイート、むらさきいも、全5種のさつまいもをレストランズ パークのシェフが旬のスペシャルメニューとして用意。仕入れのプロと調理のプロがお届けする、絶品のさつまいもメニューをご堪能あれ。期間は、2024年10月23日(水)から11月5日(火)まで。

紅あずまのチヂミにキムチ! 定番の天ぷらでほっこり

(上)北海道産紅あずまのコグマチヂミ~コグマキムチ添え~/(下)菊月膳

紅あずまおすすめメニュー2:北海道産紅あずまのコグマチヂミ ~コグマキムチ添え~
コグマとは韓国語で「さつまいも」のこと。今が旬の北海道産紅あずまを千切りにしてニンジン、ズッキーニと合わせ、ひと口食べたらクセになること間違いなしの1品。ホクホクカリカリのおつまみチヂミはいかが。

紅あずまおすすめメニュー3:菊月膳
紅あずまを使用し、ほくほくした食感と甘みを、エビ、シイタケ、ナス、インゲンなどと一緒に天ぷらで味わえる。さらに、炊き込みご飯で紅あずまの上品なスイーツのような甘みが楽しめる。

DATA

■北海道産紅あずまのコグマチヂミ ~コグマキムチ添え~
店舗:13F 水刺齋(スランジェ)
価格:1628円
※食事をされた方限定

■菊月膳
店舗:14F 木挽町 天國
価格:3850円
※1日限定10食

絶品! 紅はるかのクレープも必見

紅はるかのクレープ

紅はるかおすすめメニュー1:紅はるかのクレープ
紅はるかの素材を活かしたクリームでバニラアイスを渦状に包んだ。メイプルシュガーの粒をのせ、紅はるかの優しい甘さとしっとり感が特徴だ。

DATA

■紅はるかのクレープ
店舗:13F ブレッツカフェ クレープリー
価格:1480円
※1日限定10食

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