こんにちは、rinaです！
島根県の出雲はいよいよ神在月で盛り上がってきています。

今日は2024年10月22日(火)に出雲大社の神門通りにグランドオープンする和クレープ屋さん「出雲茶屋 たばねのし」さんをご紹介します！

出雲茶屋 たばねのし

なんと今回オープン前に特別に取材させていただきました。

たばねのしは東京や京都など全国に9店舗展開しており、今回10店舗目として中国地方初のオープンになります♡
嬉しい！！！

お店一押しのクレープを実際に作っていただきました！

掛川抹茶ブリュレ　税込990円

1つ1つ丁寧にブリュレしていただけます！
ブリュレを割ると中にはほろ苦く濃厚な掛川抹茶のカスタードクリームと生クリームがたっぷり…♡
掛川抹茶のカスタードクリームは、丁寧に裏ごしし、とってもなめらかに仕上げたこだわりのクリームとのこと！

食べ進めていくと抹茶のアイスクリーム、くるみ、ストロベリー、クラッカー、そしてなんとアクセントに「ごましお」が！

甘味・塩味・酸味など色々な味が絶妙にマッチして感動でした。
一口目から最後までずっとワクワクが続く大大大満足なクレープでした！

実は私、クレープ1個って結構甘くて苦しくなったりしてしまうんですが、こちらのクレープは抹茶の芳醇な香りや苦味によって甘さもくどくなく、たくさんのアクセントも楽しめるので1個ペロリと食べてしまいました♡♡

配信： na-na