パサつかせない！鮭のおいしい焼き方

そろそろ鮭がおいしい季節になりました。鮭は魚の中でも比較的リーズナブルなので、おうちで焼いて楽しんでいるという人も多いと思いますが、グリルを使うと後から洗うのが面倒だし、フライパンで焼くとうまく焼けない…というお悩みも。

レンジだけでふっくら食感に

そこでおすすめしたいのが「電子レンジ」です。レンジを使うと火加減の調整ができず、もっとパサついてしまうのではないかと心配された方も大丈夫！ 実はあるものを使うだけでふっくら仕上げることができるんです。そのあるものとは？

レンジで1分30秒！簡単！焼き鮭

by 萩夏♪

鮭1匹のためにグリルで焼くのは大変(･･;) そんな時は、レンジで加熱するだけで 簡単にできちゃいます♪ お弁当にも◎

※ 記事の表紙写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

あるものの正体は、クッキングシートでした。クッキングシートで鮭を包むだけで、いつもパサついてしまっていた鮭がふっくら。鮭をはみださないように包むのがポイントです。おいしく仕上がるだけでなく、グリルを洗う手間も省けるのでおすすめですよ！

配信： クックパッドニュース