「コートヤード･マリオット銀座東武ホテル」は11月1日～12月31日、メインバー「光琳」にて、「抹茶とラフランスのパフェ」を復活販売する。価格は税込み2,300円（サービス料含む）。
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同パフェは、オープン時に人気を博した一品。今回はリニューアルオープンから1周年を迎えた記念に復活販売する。
軽やかさと香りの良さが特徴的な八女産の抹茶を使用し、ラ・フランスと組み合わせた。ラ・フランスのゼリーは2種類。大葉の風味を感じる爽やかなゼリーと、オリーブオイルを使用した果実感たっぷりのゼリーで構成。
そしてフロマージュブランとマスカルポーネの爽やかさに、蜂蜜の優しい甘さを感じる仕上がりのクリーム。味覚のアクセントとして優しい酸味を持つ「へべす」という宮崎産の珍しい柑橘を使用した。
【コートヤード・マリオット銀座東武ホテル】
住所：東京都中央区銀座6-14-10
電話：03-3546-0111（代表）
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