カンロ飴とさつまいもで絶品おやつが作れる！

やさしい甘さのなかに感じる、しょうゆのほのかな香りとしょっぱさが魅力のカンロ飴。そんなカンロ飴を使った「大学芋」のレシピが公式サイトで公開されています。

大学芋の魅力といえば、あの甘じょっぱいタレ！カンロ飴の原材料は「砂糖・水飴・しょうゆ・食塩」なので、タレを作るのにぴったりなんだそう。いろいろな調味料を用意しなくてもよいのはうれしいところ。これは作ってみるしかありませんね。

作り方

・カンロ飴
・さつまいも
・黒いりごま
・水
・サラダ油

カンロ飴と水を鍋に入れて煮溶かし、タレを作ります。冷めると粘度が増すので煮詰めすぎには注意しましょう。

ひと口大に切ったさつまいもを水にさらしてからレンジ加熱し、フライパンで揚げ焼きにします。

ボウルに揚げ焼きにしたさつまいもとタレ、黒いりごまを加えてよく混ぜ合わせれば完成です。

詳しいレシピはこちら | カンロ飴食堂

配信： macaroni