飯塚市の国道201号線沿いの八木山峠に入る手前にある「たまごハウス」。

自家養鶏場で採れた「ゆう地卵」を使ったシュークリーやロールケーキなどの手づくりスイーツが人気のお店です。

福岡方面に行くときに、筑豊の手みやげとして買われる方も多いようです。

　

ログハウス風の中に入ると「ゆう地卵」の販売や、ゆう地卵を使ったドーナツやクッキーなどの焼き菓子やジェラートが販売されています。

お寿司屋さんとコラボしただし巻き卵などもありました。（★数量限定）

　

「ゆう地卵」は植物性の特殊飼料で育て腸内環境が整った健康なニワトリが産む、コクとまろやかな甘みがある弾力に富んだ卵です。

もちろんそのままでも安心して美味しく食べられ、ビタミンE強化卵で栄養も豊富！

　

奥にはシュークリームやプリン、ロールケーキなどの看板商品が並ぶショーケースがあります。

たまごハウスのスイーツには、ゆう地卵の他にも阿蘇ジャージー牛乳や九州産の生クリームを使用するというこだわりが！

新鮮で濃厚な阿蘇ジャージーはコクのあるゆう地卵との相性が良く、栄養豊富で自然な美味しさが出せるんだそう。

　

こちらの白いドーム状のスイーツは人気商品「夢の風船」。

買った直後はふわふわ、次の日にはしっとりと1つで2つの食感が楽しめるチーズケーキです。

その下にある大きなシュークリームがOPEN当初からの看板商品「パリッとシュー」。

今回はこちらと、スタッフさんおすすめの商品計4点をいただくことにしました。

　

購入後の商品はこちらのイートインスペースで頂くことができます。

木のぬくもり溢れる空間で、赤いカウンターテーブルに丸太の椅子が可愛いです♪

　

ふんわりロールケーキ・カット 280円・半熟チーズケーキ 210円・パリッとシュー 300円・とろ～りなめらかプリン 300円

左上から、「ふんわりロールケーキ・カット」「半熟チーズケーキ」「パリッとシュー」「とろ～りなめらかプリン」。

パッケージがどれもシンプルながらも可愛い♥

　

まずは看板メニューの「パリッとシュー」からいただきます。

メロンパンくらいの大きさでびっくり！

　

生地も分厚くて「パリッと」、そして「ザクっと」食べ応えがあります！

半分に割ると中にカスタードクリームがたっぷり♥

卵が感じられるどこか懐かしいカスタードクリームと、表面のザラメが良いアクセントになったサクサクの生地で食べ応え十分です。

　

お次はふんわりロールケーキのカット。

こちらは1本売りもされています。

　

フォークで切ると、「えっ？！」となるくらいふわふわなスポンジ！

口に含むとさらにふんわりが実感できます。そしてフレッシュ生クリームの程よい甘さでたまりません！

この軽さは何切れでも食べられちゃいそうです。

　

ひと口で食べてしまいそうなコンパクトで可愛い「半熟チーズケーキ」。

　

しっとりとした軽い食感のスフレチーズケーキは、濃厚なのにしつこくなくてとても美味しい！

このコンパクトなサイズに美味しさが凝縮されているようです。

　

コロンとした卵型のパッケージが可愛い「とろ～りなめらかプリン」。

　

名前のとおり、とろっとろでなめらかな食感♥甘さは控えめでコクと深みのある美味しさです。ほろ苦いカラメルソースとの相性も抜群！

同じ卵を使ったスイーツでもそれぞれに違った自然な美味しさで驚かされました。

素材にこだわった手作りスイーツをぜひ、食べてみてください♪

　

Shop Information

たまごハウス

所在地 〒820-0048 福岡県飯塚市蓮台寺1022-3

電話番号 0948-26-6622

営業時間 11:00〜17:00

定休日 火・水曜日

駐車場 あり

インスタグラム @tamagohouse9406

掲載内容は記事作成時の情報となります。

　

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