ホリデー気分を盛り上げるかわいらしいスイーツ

スイーツ皿には、ホリデー気分をよりいっそう盛り上げてくれるかわいいメニューが登場。

雪のように真っ白なマカロンと、濃厚なホワイトチョコレートクリームでいちごをまるごと1粒サンドした「一粒苺のホワイトマカロン ブリュレ仕立て」は、マカロンの表面をカソナードでこんがりと焼き、いちごとクリームの甘酸っぱい味わいに香ばしさをプラスした1品に。

また、しんしんと降り積もる雪をイメージして愛らしい雪だるまが飾られた「クレームダンジュのスノーマンパフェ ロゼスパークリングゼリー」も必見。いちごとブルーベリーを入れたロゼスパークリングワインゼリーに、薄く削ったホワイトチョコレートとクレームダンジュ入りのメレンゲがのせられた贅沢なグラスデザートとなっている。雪だるまの顔部分のチョコレートにもクレームダンジュが入れられているので、チーズの爽やかな風味も存分に味わってみて。

華やかなスイーツはほかにもたくさん

ほかにも、ラズベリーと雪の結晶形のチョコレートを飾ってツリーのような見た目に仕上げられた「ラズベリーガナッシュとチョコクリームのピスタチオケーキ」や、ホワイトチョコレートとコーヒーのムースにチョコレートソースを閉じ込め、上に冬の星空をイメージして星型のチョコレートが飾られた「星空のホワイトチョコ＆コーヒームース」など、ここだけでしか味わえない冬にぴったりなスイーツが勢揃い。

配信： OZmall