韓国料理は日本でも大人気ですが、本場の味を自宅で再現しようと思うと、ハードルが高く感じてしまうことがありますよね。
人気インフルエンサーで料理家の韓国人オッパ（夫）セミさんの韓国料理レシピは、日本の家庭でも簡単に作れるのに本格的と評判です。
セミさんの著書「韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん」（KADOKAWA）では、韓国料理に欠かせない「オリゴ糖」や「サムジャン」などの代用案も紹介しています。 その本のなかから、気軽に作れる韓国料理のレシピをご紹介します。
※本記事は韓国人オッパ セミ著の書籍『韓国人オッパが作る 家にある調味料で 毎日韓国ごはん』から一部抜粋・編集しました。
ハットグ
ビヨ〜ンとのびるチーズで人気の韓国版アメリカンドッグ
辛さのレベル：辛くない
チェゴ！（最高！）
材料（4本分）
A
・ホットケーキミックス…180g
・卵…1個
・牛乳…1/4カップ
ウインナソーセージ…4本
チーズ（裂けるタイプ）…2本〈長さを半分に切る〉
トマトケチャップ、ハニーマスタード…各適量
パン粉
揚げ油
作り方
1 ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2 竹串にソーセージ、チーズの順に1つずつ刺す。1の1/4量をへらなどで取り、具材が見えなくなるようにつける。パン粉適量をまぶし、形を整える。
3 フライパンに揚げ油を3cm深さくらい入れ、約160℃に熱して2を入れる。時々転がしながら、きつね色になるまで4～5分揚げる。器に盛り、ケチャップ、ハニーマスタードをかける。
食材・調味料がないときは…
●ハニーマスタード→はちみつ、マスタード各適量を混ぜればOK！
※はちみつを使う場合は、1歳未満の乳児には食べさせないでください。
ビヨ〜ン
韓国人オッパ セミ
韓国の調理師免許「韓食調理技能士」資格をもつ料理家で、SNSで本格韓国料理のレシピを配信して絶大な人気を誇るインフルエンサー。
Instagram：sammy_koreanfood
配信： 毎日が発見ネット
