ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は11月1日、『牡蠣フライフェア』を開催する。
広島県産牡蠣を使った牡蠣フライを楽しめるメニュー7種を販売。大俵ハンバーグや手ごねハンバーグ、みすじステーキと一緒に盛り合わせた商品、テイクアウト用の弁当などを取りそろえる。「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」計165店舗で販売予定(10月24日時点)。
〈ビッグボーイ･ヴィクトリアステーション『牡蠣フライフェア』概要〉
「牡蠣フライフェア」ではサクサクの牡蠣フライと、ビッグボーイの看板メニュー「直火焼き大俵ハンバーグ」や「手ごねハンバーグ」などを同時に味わえる。ビッグボーイの牡蠣フライは、プリッとした身が特徴の広島県産牡蠣のなかでも厳選した大粒のものを使用。一口噛むと磯の香りと“濃厚でミルキーな甘み”が広がり、グリルメニューとの相性も良いという。レモンとタルタルソースを添えている。
ビッグボーイ･ヴィクトリアステーション「大俵ハンバーグ&牡蠣フライ」※写真は200g
また、牡蠣フライは単品注文もできるため、好きなメニューと組み合わせたり、ビールのつまみにしたりするものおすすめだとしている。
〈『牡蠣フライフェア』メニュー 一覧(価格表記はすべて税込)〉
◆大俵ハンバーグ&牡蠣フライ(150g1,639円、200g1,705円、250g1,925円)
粗挽き牛肉100%の「大俵ハンバーグ(150g･200g･250g)」に、大粒牡蠣フライを合わせたセット。
ビッグボーイ･ヴィクトリアステーション「大俵ハンバーグ&牡蠣フライ」※写真は200g
◆手ごねハンバーグ&牡蠣フライ(1,309円)
人気の手ごねハンバーグ140gに、牡蠣フライを合わせたセット。
ビッグボーイ･ヴィクトリアステーション「手ごねハンバーグ&牡蠣フライ」
◆手ごねハンバーグ&グリルチキンと牡蠣フライ(1,529円)
手ごねハンバーグ100g、グリルチキン100g、牡蠣フライの3種盛り合わせ。
ビッグボーイ･ヴィクトリアステーション「手ごねハンバーグ&グリルチキンと牡蠣フライ」
◆みすじステーキ&牡蠣フライ(2,145円)
柔らかい肉質の希少部位「みすじ」のステーキ150gに、牡蠣フライを合わせたセット。
ビッグボーイ･ヴィクトリアステーション「みすじステーキ&牡蠣フライ」
◆牡蠣フライ単品 2個(550円)
タルタルソースとレモンが付いた牡蠣フライ2個。
ビッグボーイ･ヴィクトリアステーション「牡蠣フライ単品 2個」
◆手ごねハンバーグ&牡蠣フライ弁当(1,190円)
ビッグボーイ･ヴィクトリアステーション「手ごねハンバーグ&牡蠣フライ弁当」
◆グリルチキン&牡蠣フライ弁当(1,290円)
ビッグボーイ･ヴィクトリアステーション「グリルチキン&牡蠣フライ弁当」
ビッグボーイ『牡蠣フライフェア』メニュー
なお、「ビッグボーイダイニング早稲田店」では商品や価格が一部異なる。
■ビッグボーイ 公式サイト
配信： 食品産業新聞社ニュースWEB
