阪神梅田に本店をかまえるバニラスイーツブランド「バニ（VANI）」は11月1日より、ブランド誕生1周年を記念した「ブランデーケーキ」を新発売する。数量限定。価格は税込み2,000円。
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同ケーキは、マダガスカル産バニラと、仏産ブドウで作られたブランデーを練り込み、しっとりと焼き上げた一品。焼き上がったケーキ1つひとつをブランデーに浸し、仕上げにバニラのグラサージュで甘い香りをまとわせ、ちょっぴり大人な味わいに。あえて寝かせ、深みを増した味わいを愉しむのも熟成ケーキの醍醐味の1つ。なお、同商品は売り切れ次第販売終了となる見込み。
同ブランドでは、フロマージュブランと生クリームで仕立てた口溶けのよいバニラムース、濃厚なバニラクリーム、スポンジケーキの3層で仕立てた「ムースケーキ」も展開。シンプルなムースがバニラによって華やかに仕上げた。数量限定。価格はホール・税込み2,160円（冷凍）。
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