ファミリーマートは10月29日、具材が見える進化系中華まん「こんがりビストロまん ビーフシチュー」を全国のファミリーマート約1万6,300店で発売する。

ファミリーマート 「こんがりビストロまん ビーフシチュー」イメージ画像

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具材が見える進化系中華まん「ビストロまん」は、2023年9月に第1弾「とろ～りチーズカレー味」を発売、第2弾「とろ～り濃厚チキンクリーム味」、2024年9月には「こんがりビストロまん ごろっと野菜の焼きカレー」を発売、毎回好評で累計販売は1,000万個を突破したという。

ファミリーマート 「ビストロまん」シリーズ「とろ～りチーズカレー味」「とろ～り濃厚チキンクリーム味」「ごろっと野菜の焼きカレー」

2月の消費者アンケートで「食べてみたい味」1位を獲得した「こんがりビストロまん ビーフシチュー」を新発売する。

アンケートは2024年2月14日から2月19日に実施、コンビニで中華まんを「ほぼ毎日」～「1ヶ月に1回以上」購入する20代から60代男女から1,060の回答を得た。

〈こんがりビストロまん ビーフシチュー〉

「こんがりビストロまん ビーフシチュー」税込240円。

ファミリーマート 「こんがりビストロまん ビーフシチュー」

“こだわりの製法”で、牛肉の芳醇な旨味や野菜のごろっとした食感を引き出したという。チーズとろける濃厚デミグラスと、“香ばしもっちり”な生地が楽しめる。

「ビストロまん ビーフシチュー」は本格ビストロを目指した、こだわりの製法を採用。牛肉を赤ワインに2時間付け込むことで引き出した、芳醇な旨味とじっくりソテーした玉ねぎの風味で実現した濃厚デミグラスは、チーズとの“相性抜群”としている。また、ダイスカットしたポテトを入れ、食べ応えがありごろっとした食感も楽しめる。

こだわりのフィリング(具材)と、蒸しと焼きの2段階製法により“香ばしもっちり”に作られた生地との“相性は抜群”だという。

◆ビストロまんに使える60円割引券プレゼント

10月29日午前11時から11月11日午後11時59分までの期間中、ファミリーマート公式X(@famima_now)をフォローし、該当の投稿をリポストすると、抽選で合計14万人に「こんがりビストロまん ビーフシチュー」に使える60円割引券クーポンが当たる。

割引券を使用すると、「こんがりビストロまん ビーフシチュー」を税込180円で購入できる。

配信： 食品産業新聞社ニュースWEB

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