カニ缶で簡単に作れるグラタンのレシピをご紹介します！おいしい旨みがギュッと詰まった一品です♪熱々のうちにお召し上がりください。
材料 (2人分)
マカロニ … 80g
カニ缶 … 1缶(50g)
玉ねぎ … 1/4個(50g)
有塩バター … 20g
薄力粉 … 大さじ2
牛乳 … 300cc
ピザ用チーズ … 50g
粉チーズ … 大さじ1
☆調味料
コンソメ … 小さじ1/3
塩 … ひとつまみ
こしょう … 少々
手順
1. 玉ねぎは薄切りにする。
2. 鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、マカロニを入れて袋の表示時間より1分短くゆで、水気を切る。
ポイント: 湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。
3. フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳、☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら弱火で3分ほど煮る。カニ缶、マカロニを加えてさっと混ぜる。
ポイント: カニ缶は缶汁ごと入れましょう。玉ねぎに薄力粉をまぶすことでダマになりにくくなります。
4. 耐熱容器に等分に入れ、ピザ用チーズ、粉チーズを等分にのせる。トースターでこんがりと焼き色がつくまで5〜7分焼く。
よくある質問
Q. 市販のホワイトソースでも代用可能ですか？
A. はい、市販のホワイトソースでも代用できます。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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