ラデュレの名作パティスリーもクリスマスの装いで

3段目には、ラデュレの名作パティスリーのクリスマスバージョンも登場。

「ビュシェット・イスパハン」は、ローズとフランボワーズのクルスティヨンに、カリッとしたアーモンドを添えたビスキュイ・ジョコンド、フランボワーズとライチのコンフィ、バラが香るシャンティ・マスカルポーネを重ね、フランボワーズとローズ・ペタル、バラの香りの“ウジェニー・ローズ”が飾られている。ラデュレを象徴するフレーバーが織りなす、美しいハーモニーを楽しんでみて。

また、「ビュシェット・ショコラ・キャラメル・ノワゼット」はまさに贅沢を尽くした作品。チョコレートとヘーゼルナッツプラリネのクルスティヨンに、ビスキュイ・ジョコンド、ヘーゼルナッツクリーム、キャラメル、チョコレートムースを重ね、チョコレートのグラサージュにヘーゼルナッツのプラリネ、砕いたヘーゼルナッツ、“ウジェニー・キャラメル”が飾られている。濃厚でリッチな味わいを堪能しよう。

パフェが付いたプランも必見

いちごソルベ、バニラアイス、いちごのソース、いちご、ココナッツクリームが層になった「パルフェ・レーヴブラン」付きのプランもお見逃しなく。いちごをふんだんに使用した赤＆白のカラーが美しいパフェを堪能して。

配信： OZmall