【ヒルトン東京お台場】東京湾の絶景が広がるダイニングで、世界中のクリスマス料理の数々を堪能

東京湾の景色が一望できる「ヒルトン東京お台場」のビュッフェレストラン「シースケープ テラス・ダイニング」。こちらでは、世界中のパーティ料理や聖夜に親しまれているメニューを取り揃えた「世界を旅するクリスマス＆ホリデービュッフェ」を楽しむことができる。

フランスの料理法でオマール海老の濃厚な風味を引き出した「オマールフラン」や、香ばしいハーブとスパイスの風味と一緒にジューシーな豚のうまみが楽しめる、スウェーデン料理の「ユールシンカ」など、各国の名物料理が勢揃い。さらに、クリスマスシーズンならではの「ブッシュドノエル」や「シュトーレン」などのスイーツがあるのも嬉しいポイント。

美しい眺めとともに、クリスマス限定メニューの数々を心ゆくまでご堪能あれ。

世界を旅するクリスマス＆ホリデービュッフェ

店舗名：シースケープ テラス・ダイニング／ヒルトン東京お台場
住所：東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場 2F
最寄駅：台場駅
提供期間：2024/11/1（金）～2025/1/8（水）
料金：
＜ランチ＞
1名 大人5900円／子供（小学生以下）3540円
＜ディナー＞
1名 大人6900円／子供（小学生以下）3920円
※税・サ込
※子供は小学生までを対象
※未就学児は無料

メニュー
【Cold Selection】
・オマールフラン
・カプレーゼ
・ドライフルーツとチーズのテリーヌ
・カニのエスカベッシュ
・ラクサパスタサラダ
・ターキーサラダ
・シーフードパイ
・タルトフランベ
・豆サラダ
・ジャークチキン
・焼きハラスのカルパッチョ
・鴨のロースト オレンジソース ※ディナーのみ
・林檎のキャラメリゼ フォアグラのテリーヌ ※12/21（土）～25（水）限定
・チーズ（レッドチェダーチーズ、ブルーチーズ）※平日ランチを除く

【Hot Selection】
・フライドチキン
・ユールシンカ
・魚介のフリカッセ
・ポークスペアリブ クランベリーソース
・フライドトラウトサーモン
・牛肉と赤カブのマックアンドチーズ
・パエリア または ラムボロネーズカネロニ
・ドフィノワーズポテトとビーツマスカルポーネクリーム または マッシュドポテトと人参ムース
・本日のスープ（ミネストローネ トルテリーニ入り、マッシュルームスープ、クラムチャウダー）
・シースケープカレー
・ライス
・グレーズジャンボンハム ※ディナーのみ
・黒毛和牛の煮込み パイ包み焼き ※ディナーのみ
・ブレッドセレクション EVO バルサミコ バター マーガリン

【LIVE STATION】
・ローストビーフ
・海老と鯛の醤油ラーメン
・ローストチキン ※ディナーのみ
・国産牛ブリスケットのロースト ※土日祝のみ
・ミートパイ カネロニ仕立て ※12/21（土）～25（水）限定
・ソフトクリームとベリーソース

【Dessert Selection】
・ショートケーキ
・シュトーレン
・ビッシュドノエル
・クリスマスティラミス
・チョコレートケーキ
・抹茶オペラ
・チュロス
・ミニツリータルト
・レッドミラーケーキ（チーズムース）
・リンツァートルテ
・クラナカン
・シャンパンゼリー
・パンナコッタとベリー
・プロフィットロール　など

※内容は一例。日替わりにて提供

【コートヤード・マリオット銀座東武ホテル】オレンジがテーマカラーのクリスマス限定ビュッフェを満喫

銀座6丁目の地でリニューアルオープンした「コートヤード・マリオット銀座東武ホテル」。その顔となる「RISTASIX」にて、オープン後、初となるクリスマスビュッフェ「Xmas Dinner Special Buffet」を開催。

店内のグリーンと今回のクリスマスビュッフェのテーマカラーであるオレンジで豪華できらびやかなクリスマスを演出。1人1皿楽しめる「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 トリュフソース」をはじめ、「ローストビーフ」や「握り寿司」、「真鯛のアクアパッツァ」などをライブキッチンにてシェフが目の前で調理。また、「モンブラン」や「オペラ」、「シュトーレン」などこだわりのスイーツも用意される。

できたての料理とクリスマス限定メニューの数々を心ゆくまで楽しんで。

Xmas Special Buffet

店舗名：RISTASIX／コートヤード・マリオット銀座東武ホテル
住所：東京都中央区銀座6-14-10 コートヤード・マリオット銀座東武ホテル 1F
最寄駅：東銀座駅
提供期間：2024/12/20（金）～12/25（水）
料金：
＜ランチ＞
1名 大人6500円／子供（7～12歳）3250円／子供（4～6歳）2330円
＜ディナー＞
1名 大人10000円／子供（7～12歳）5000円／子供（4～6歳）3850円
※税・サ込
メニュー
【冷製】
・サーモンのカルパッチョ バジルのソースヴェール
・カリフラワーと小エビのセビーチェ イクラをあしらって
・魚介のメランジェ ハニーマスタードソース
・シャルキュトリーと彩り野菜のピクルス
・カラフルトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・サラダバー

【温製】
・きのこのコンソメロワイヤル 蟹の餡を注いで
・カダイフで包んだ小エビのフライ スパイシーなタルタルソース
・ポークのブレゼ オレンジソース
・ローストチキン 淡雪塩と燻製塩
・アンデスポテトとミートソースのグラチネ
・東京野菜の温製料理
・カレー　ほか

【デザート】
・モンブラン
・オペラ
・ラズベリーココ
・ミックスベリーとぶどうジュレ
・シュトーレン
・フルーツ4種

【ライブサービス】
・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 トリュフソース ※1名につき1皿（ディナー）
・ローストビーフ
・切りたて生ハム サラダ添え
・真鯛のアクアパッツァ
・ヌードルコーナー　ほか

配信： OZmall