いちごの赤が映える華やかなクリスマスアフタヌーンティー

The Okura Tokyo「バーラウンジ スターライト」が贈る今年のクリスマスアフタヌーンティーは、クリスマスが訪れるのを待ちわびるような、ウキウキと心はずむ雰囲気を表現。

まるでクリスマスの幻想的な世界を1皿に閉じ込めたかのようなスイーツには、雪だるまをイメージしたホワイトチョコレートのムースやシャンパーニュのゼリーが並び、テイクアウト用にシェフズガーデンで販売している3種のシュトーレンも添えられて、食べ比べも楽しむことができる。

手織りされたミルフィーユのしっかりとした層の食感と香り高いルイボスティーのアイスクリーム、フロマージュブランクリームを添えた、フレッシュなベリーがたっぷりのったアシェットデセールは必見。

繊細で美しいアシェットデセール「苺のフィユタージュ」

アシェットデセールの「苺のフィユタージュ」は、見ているだけでうっとりするような美しいスイーツ。
1枚1枚剥がれるフィユタージュをはらはらと舞い落ちる葉に見立て、踏むとカサカサと音がする様子を表現している。

香り高いルイボスティーのアイスや、フロマージュブランクリーム、甘酸っぱいフランボワーズソースとのマリアージュを存分に楽しんで。

配信： OZmall