シェラトン都ホテル大阪は11月1日～12月31日、カフェ＆グルメショップ「カフェベル」にて、サンタクロースやスノーマンをイメージしたおひとり様サイズのクリスマスケーキなどを展開する。
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「スノーマン」は、マシュマロのマフラーでおめかししたキュートな雪だるま形のムースケーキ。ヨーグルトムースの中にみかんのコンフィチュールを入れ、さっぱりとした味わいに仕上げた。
「レモンクリームとホワイトチョコのエクレア」は、クリスマスのきらめきをイメージしデコレーションを施した、鮮やかな黄色が目を引くエクレア。レモンクリームの酸味とホワイトチョコクリームのまろやかな甘みが好相性だ。
「森のクマさんタルト」は、マカロンとチーズクリームで仕上げたクリスマスツリーやクマのミニチョコケーキなどを飾った、さわやかな酸味が魅力のライムタルトだ。
【シェラトン都ホテル大阪】
住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6‐1‐55
電話：06‐6773‐1111（代表）
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