ロイヤルホールディングスが展開する天丼専門店「天丼てんや」は11月8日、ずわい蟹･ふぐなどを使った「冬天丼」とずわい蟹･国産平目･天然大海老などの「冬 ご馳走天丼」を発売する。

天丼てんや 「冬天丼」「冬 ご馳走天丼」発売

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期間限定の新作天丼。冬の定番「ずわい蟹」など様々な天ぷらを乗せた2種類の商品を展開する。また、あわせて、「たれづけ海⽼づくし天丼」を復活販売する。

冬の期間限定商品の販売期間は、11月8日から2025年1月中旬ころまで。一部店舗を除く国内の店舗で販売する。

〈冬天丼〉

各価格は税込表記。

「冬天丼(みそ汁付)」1,080円。内容は、「ずわい蟹」「海老」「ふぐ」「春菊と紅芯大根のつまみ揚げ」「国産しいたけ」「赤かぶの酢漬け添え」。

天丼てんや 「冬天丼(みそ汁付)」

「冬天丼サービスセット」1,320円(通常セット価格は1,360円)。小そばまたは小うどんは、温と冷から選べる。サービスセットは持ち帰れない。

天丼てんや 「冬天丼サービスセット」

「冬天丼弁当(お新香付)」テイクアウト1,080円、デリバリー1,460円。弁当にみそ汁はつかない。

天丼てんや 「冬天丼弁当(お新香付)」

強い甘みの冬の定番「ずわい蟹」、凝縮された旨味と弾力ある尾付きの身が特徴の「ふぐ」、鮮やかな彩りとサクサクの歯ごたえの「春菊と紅芯大根のつまみ揚げ」、ジューシーで食べ応えのある「国産しいたけ」に、人気の「海老」の天ぷらを組み合わせた。

「ふぐ」は、処理･加工をされた「ふぐ(クロサバフグ)」を仕入れ、使用する。

〈冬 ご馳走天丼〉

「冬 ご馳走天丼(みそ汁付)」1,480円。内容は、「天然大海老」「活〆穴子」「ずわい蟹」「国産平目」。

天丼てんや 「冬 ご馳走天丼(みそ汁付)」

「冬 ご馳走天丼小そば(小うどん)セット」1,760円。小そばまたは小うどんは、温と冷から選べる。

天丼てんや 「冬 ご馳走天丼小そば(小うどん)セット」

「冬 ご馳走天重弁当(お新香付)」テイクアウト1,480円、デリバリー2,000円。弁当にみそ汁はつかない。

天丼てんや 「冬 ご馳走天重弁当(お新香付)」

贅沢な素材をのせた “ごちそうシリーズ”の新商品。冬の定番「ずわい蟹」、希少な天然の「国産平目」の淡白な白身、「天然大海老」、一尾丸々の「活〆穴子」。豪華な食材の天ぷらを集めた。

配信： 食品産業新聞社ニュースWEB