お家にあるお米で米粉が作れるので、米粉クッキー作りを楽しむこともできる！
◆自家製米粉でつくる米粉クッキーのレシピ
＜材料・4人分＞
米 150g
くるみ 40g
ブラウンシュガー30g
塩 少々
ココナッツオイル 100g
＜作り方＞
1.米とくるみはそれぞれミルサーで撹拌
（Ⅱ）し、パウダー状にしておく。
2.1とブラウンシュガー、塩少々をボウルに
入れヘラでよく混ぜる。
3.溶かしたココナッツオイルを2に流し入れ、
ヘラでよく混ぜたらひとかたまりにする。
4.3を24等分し、ひとつずつ手でまるめる。
5.160度に予熱したオーブンで10分、
150度に下げて10〜15分焼く。
自家製七味唐辛子も手軽に作れる！
◆自家製七味唐辛子のレシピ
＜材料・4人分＞
唐辛子 10g
陳皮（乾燥したみかんの皮）3g
山椒 小さじ1
黒ごま 小さじ1/2
＜作り方＞
1.乾燥唐辛子は割って中の種を取り除く。
2.1と他の材料をすべてミルサーに入れて
撹拌（Ⅱ）をする。
配信： LIMIA
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