銀座コージーコーナーは11月1日～11月30日頃まで、全国の生ケーキ取り扱い店にて、「Let’s芋ホリデイ」を販売する。価格は税込み1,998円。
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同ケーキの開発のきっかけは、社内の商品企画会議で上がった「ケーキで芋ほりができたら楽しそう」の声。それをもとに、毎年家族で芋堀りに出かけるという芋堀り大好きな社員が企画を担当。「芋ほりの楽しさをケーキでどう表現するか」、「茶色一辺倒の芋畑をいかに明るく表現するか」など試行錯誤。
さつまいもの成長に欠かせないふかふかな土をココアスポンジで表現したり、リアルさを出すためにステンレス製のスコップ型スプーンを付けたりすることで、スイーツでは見たことのないような、本格的な芋堀りを体験できるケーキが完成。さらに、モグラやさつまいものツルのピックでかわいらしさも加えた。
なお、北海道・九州地方および福井県、京都府、滋賀県、鳥取県、島根県、山口県、愛媛県、高知県に生ケーキ取り扱い店はなし。店舗により発売日が異なる場合や、取り扱っていない場合あり。
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