国内197店舗を展開する和食レストラン「和食さと」は10月31日から、全店舗で『北海道フェア』を開催している。

北海道産のいくらや、帆立貝柱、豚肩ロース、真ほっけなどの北海道産食材を使ったメニューを取りそろえる。あわせて「北海道食べ放題コース」も期間限定で展開するほか、テイクアウト用メニューも販売する。

〈和食さと『北海道フェア』店内メニュー(価格表記はすべて税込)〉

『北海道フェア』店内メニューは以下の通り。販売期間は12月中旬までを予定している。

和食さと『北海道フェア』店内メニュー

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◆たっぷりいくら丼(単品)2,858円

北海道産いくらをふんだんに盛りつけたメニュー。

◆いくらと帆立の二色丼(単品)2,308円

北海道産のいくらと帆立貝柱の2つの旨みを楽しめる二色丼。

◆道産豚の豚丼〈肉並盛〉(単品)1,208円

北海道産の豚肩ロースを、北海道の老舗たれ屋「ソラチ」の豚丼のたれで仕上げた。

◆北海ミニ丼セット 2,088円

「ミニいくら丼」「ミニ帆立丼」「ミニ豚丼」から好きな2つを選べるメニュー。

◆北海道食べ尽くし御膳 2,750円

北海道産の食材を使った「ミニいくら丼」「帆立のお造り」「豚肩ロース」などを少しずつ楽しめる御前。

◆モッツァレラチーズたっぷりピザ 768円

北海道産モッツァレラチーズをふんだんにと使ったピザ。

〈「北海道食べ放題コース」4種 期間限定で新登場〉

和食さとの「食べ放題プレミアムコース」は、しゃぶしゃぶ/すき焼き/焼肉料理と、寿司や天ぷらなどの一品料理が120分間食べ放題になるメニュー。この食べ放題メニューに、北海道の名物料理が食べ放題になる「北海道食べ放題コース」が12月中旬までの期間限定で登場する。

「北海道食べ放題コース」は4種類。「さと式焼肉 北海道プレミアムコース」5,379円(大人1人の税込価格、以下同)、「さと式焼肉 北海道&国産牛スペシャルコース」6,479円、「さとしゃぶ･さとすき 北海道&牛&豚プレミアムコース」4,829円、「さとしゃぶ･さとすき 北海道&国産牛スペシャルコース」5,929円。

和食さと『北海道フェア』食べ放題コースのメニュー

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「北海道食べ放題コース」のメニューは、「ミニいくら丼」「いくら手巻き」「帆立のお造り」「ミニ帆立丼」「帆立にぎり」「ミニ豚丼」「いかの塩辛チーズ寿司」「真ほっけのから揚げ」「きたあかりのじゃがいもコロッケ」「モッツァレラチーズたっぷりピザ」など。

配信： 食品産業新聞社ニュースWEB