種ごとピーマンの肉詰め

まさかアイツが潜んでるとは！
ピーマンの肉詰めって種とわたを取るのがめんどうだなー。焼くと必ずひき肉が外れてやだなー。と、思っていたのです、が！種とわたがついたままだと肉が外れないと聞き、やってみたら本当でした!!味には影響ないし、食べられる部分も増えるし、月3回は作ってます！

『サンキュ！』読者 まりよんさん（兵庫県　36歳）
「肉詰めは塩で下味のみつけます。あとは食卓でセルフで味つけ方式。子どもはケチャップ、大人はポン酢しょうゆで」。

切り落としde海鮮漬け茶漬け

まるで漁港の朝ごはん。
安くなったお刺身の切り落とし（鯛、ぶりなどがおすすめ）を酒※・しょうゆ・にんにく・しょうがでテキトーに漬け込み、ごはんにのっけてお茶漬けの素とお湯をかけていただきます。休みの日の朝ごはんに食べたら、超リッチな気分になれました。朝から幸せ～!!

『サンキュ！』読者 喜元文〈仮〉さん（福岡県　32歳）
「フレーク状の韓国のり“ジャバンのり”にはまり中。山いもしらす丼、そぼろ丼に投入することれまた天才的に美味！」。

※子どもが食べる場合はアルコールを飛ばしてから漬け込んでください。

配信： サンキュ！