持ち帰りすし店「小僧寿し」は11月2日から、土日祝日限定で、「小僧の太鼓判『かに祭』」を開催する。
小僧寿し 「小僧の太鼓判『かに祭』」
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開催は、11月2日から4日の土日祝日と9日･10日の土日。“贅沢”な「本ずわいがに」と旨みの強い「紅ずわいがに」を使用し、“かに好きにはたまらない”商品を揃えたという。
〈小僧の太鼓判『かに祭』〉
各価格は税込表記。一部地域･店舗により未実施の場合や、内容･金額が異なる場合がある。各店舗の準備数がなくなり次第終了する。
「かに味わいづくし」1,198円。「本ずわいがに」「紅ずわいがに」など、4種のかにネタと「かにみそマヨ細巻」が入った贅沢メニュー。内容は「かにいくら軍艦(紅ずわいがにほぐし身･いくら･大葉)」「かにたたき数のっこ軍艦(かにたたき･数のっこ･大葉)」「かにみそマヨ細巻(かにみそマヨ･数のっこ･ねぎ)」「本ずわいがに」「紅ずわいがに(棒肉とほぐし身)」。
小僧寿し 「かに味わいづくし」
「かに宴盛」4,298円。人気の定番ネタと、かにネタをふんだんに盛り込んだ、豪華な大皿商品。「バサ」「えび」「いか」「玉子」「サーモン」「かにたたき数のっこ軍艦」「紅ずわいがに」「かにみそマヨ胡瓜軍艦」「かにいくらミニちらし(紅ずわいがにほぐし身･いくら)」「たこ」「まぐろ」「穴子」。
小僧寿し 「かに宴盛」
「かに盛」970円。3種のかにネタと、人気の定番ネタを盛り込んだ。内容は、「まぐろ」「焼きサーモン」「えび」「いか」「玉子」「本ずわいがに」「かにたたき数のっこ軍艦」「かにみそマヨ軍艦」。
小僧寿し 「かに盛」
「かに北海ちらし」970円。4種のかにネタと、サーモンやイクラなど、北海のイメージ食材を楽しめる欲張りメニュー。内容は、「貝柱」「数のっこ」「サーモン」「大葉」「かにたたき」「紅ずわいがに棒肉」「かにみそマヨ」「胡瓜」「ねぎ」「紅ずわいがにほぐし身」「いくら」。
小僧寿し 「かに北海ちらし」
「炙りかにみそマヨ寿司」421円。マヨネーズを和えたかにみそを炙った、“香ばしさが絶品”の押し寿し。「かにみそマヨ」「大葉」「海苔」。
小僧寿し 「炙りかにみそマヨ寿司」
配信： 食品産業新聞社ニュースWEB
