東京渋谷区代々木上原に11月5日、「パンダンスタンド（Pandan Stand）」がオープンする。
パンダンスタンドは、「東洋のバニラ」とも称されるパンダンリーフを使用した、日本初のパンダンスイーツ専門店。パンダンリーフはシンガポールやマレーシアをはじめとする東南アジアで、伝統的な料理や菓子に広く使用されており、その甘く芳醇な香りが特徴。
数量限定「パンダンロールケーキ（パンダンクリーム）」は、パンダンリーフの香り高い生地に2種類のクリーム（パンダンクリーム・特製生クリーム）をふんわりと巻き、ココナッツをまぶしたロールケーキ。価格は小サイズ・580円、中サイズ・1,740円、大サイズ・3,480円。
「パンダンシフォンケーキ」は、シンガポールでは定番のパンダンリーフを使用したお菓子。国産のパンダンリーフを使ってじっくり焼き上げたパンダンシフォンケーキ。価格はスライス・395円、ホール・3,000円。
【パンダンスタンド】
住所：東京都渋谷区西原3‐24‐1 アムール代々木上原・103号室
関連記事：
CakeNews-ケーキニュース-
「CakeNews-ケーキニュース-」は、合同会社ヨガシが運営する甘くておいしいケーキ・他スイーツなどを探求・報道するニュースサイトです。ケーキやパフェ、アフタヌーンティー、ビュッフェ、カフェ、焼き菓子、カフェドリンクなど多数のスイーツ・飲食情報を定期配信しています。
「CakeNews-ケーキニュース-」は、合同会社ヨガシが運営する甘くておいしいケーキ・他スイーツなどを探求・報道するニュースサイトです。ケーキやパフェ、アフタヌーンティー、ビュッフェ、カフェ、焼き菓子、カフェドリンクなど多数のスイーツ・飲食情報を定期配信しています。