材料

焼きそば麺　1人分
冷凍シーフードミックス　80g
にら　1/3束
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
ピリ辛エビ塩　小さじ1/2
酒　小さじ2
サラダ油　小さじ1

作り方

(1)冷凍シーフードミックスを塩水に入れて解凍する。解凍できたら、ざるにあげる。

(2)焼きそば麺を耐熱皿に乗せてラップをかける。電子レンジ600Wで1分加熱する。

(3)フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。

(4)冷凍シーフードミックスと酒を入れて、フードミックスに火が通るまで加熱する。

(5)焼きそば麺を加えて全体を炒め合わせる。

(6)鶏がらスープの素、「ピリ辛エビ塩」を入れて全体を炒め合わせる。

(7)ざく切りにしたニラを加えて、全体をさっと炒めたら完成。

配信： サンキュ！