【旬食材】サンマは頭付きを買ってね!新鮮なサンマの簡単な見分け方&おすすめサンマ料理2選

【旬食材】サンマは頭付きを買ってね!新鮮なサンマの簡単な見分け方&おすすめサンマ料理2選

材料

さんま 1尾
塩 ひとつまみ
スダチ ひと切れ
大根おろし 適量

作り方

(1)サンマに塩をふり、10分程度置いておく。

(2)出てきた水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。

(3)焼きグリルで焼き色がつくまで加熱する。

(4)スダチと大根おろしを添えて完成。

関連記事: