業務スーパーには世界各国から厳選されたおいしいものが数多く並んでいます。世界の本場の味を楽しめる直輸入品も人気ですが、国内製造のおいしい「和」のおかずも品揃えが豊富。

今回は、マニアも驚いた！「高級魚を使った和食のおかず」を、業務スーパーの新商品やアレンジ料理を紹介するブログが大人気の業務スーパーマニア、舞さんに教えてもらいました。

業務スーパー「金目鯛の煮付け」

今回紹介するのは、「金目鯛の煮付け」（購入時：483円）です。業務スーパーのチルドコーナーでは、電子レンジか湯せんで温めるだけの手軽でおいしいお惣菜が種類豊富にそろっています。煮豚やチキンやハンバーグなどお肉がメインのものが多い中で、新たに登場したのがなんと金目鯛丸ごとの煮付け。

金目鯛は高級魚！今回温めるだけの時短調理おかずとしてこの金目鯛の煮付けが発売されたのには、マニアの筆者も驚きました。

パックを裏返してみると、なかなかのインパクト。そのまま丸ごとの金目鯛！煮汁もたっぷりです。

調理方法

忙しい時やパッと準備したい時には中身を耐熱皿に移して、電子レンジ加熱ができます。余裕がある時は、湯せん調理の方がムラなく全体が温まりふっくら仕上がるのでおすすめ。袋のまま8分ほど加熱します。

お皿に盛りつけました。じっくり煮込まれた金目鯛はその身がとても柔らかく、移す際に少し崩れてしまったほど。

配信： サンキュ！