自宅でこの味が楽しめるなんて！
身離れが良く箸を入れるとスッと身を取ることができます。生姜の効いた醤油ベースのタレは、甘さもあって濃い目のしっかりとした味。金目鯛の身にしっかり染み込んでいるので、ご飯のおかずとしてもお酒のおつまみとしてもぴったり。とにかく身が柔らかいので、子どもたちも「おいしい！」と喜んで食べていました。
ご飯の上にほぐし身をのせて卵かけご飯にして食べたら、最高においしかったですよ。
ぜひ味わってみて
金目鯛が丸ごとなので、内臓や骨取りの処理など子どもに取り分ける際には少し手間が必要ではありますが、高級魚の金目鯛がこのお値段で時短ですぐに食べられるのはうれしいですよね。余った煮汁も旨みがたっぷりなので、煮物に使ったり炊き込みご飯の味付けとしても活用できるので便利でコスパも抜群。
■執筆／舞さん
コストコ・業務スーパー・KALDIをこよなく愛するマニア。
業務スーパー歴は15年以上で商品の活用術やアレンジ料理を紹介するブログが人気、TVにも多数登場している。
編集／サンキュ！編集部
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