具材2つ♪ほうれん草とハムのフレンチサラダ

具材2つ♪ほうれん草とハムのフレンチサラダ

ほうれん草の鮮やかな色合いが、食卓に彩りをそえる一品です。ハムはカリカリに焼いたベーコンでアレンジするのもおすすめです。あと一品欲しい時にお試しください!

材料 (2人分)

ハム … 2枚
ほうれん草 … 1袋(200g)

☆ドレッシング

レモン汁 … 小さじ1
塩 … 小さじ1/4
マヨネーズ … 大さじ1/2
オリーブオイル … 大さじ1/2
黒こしょう … 少々

手順

1. ほうれん草は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れて振り洗いする。食べやすい長さに切る。鍋に湯を沸かし、ほうれん草を入れて色良くゆでる。水にさらして水気を切り、しぼる。
2. ハムは半分に切り、細切りにする。
3. ボウルに☆を入れて混ぜ、ほうれん草、ハムを加えて混ぜる。

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DELISH KITCHEN
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