DEK青山のクリスマスアフタヌーンティーが近日開始!いちごスイーツやクリスマススイーツが目白押し

DEK青山のクリスマスアフタヌーンティーが近日開始!いちごスイーツやクリスマススイーツが目白押し

DEK 青山の2階「DEK DINING」にて、冬に旬を迎える国産フルーツが彩る「クリスマスアフタヌーンティー」を開催。キャンドルを模したいちごのショートケーキや、野菜のうまみたっぷりの特製ミネストローネのポットパイなど、クリスマスならではのメニューが勢揃い。素材そのものの魅力を贅沢に楽しめるこだわりのアフタヌーンティーを存分に堪能してみては。期間は、2024年11月6日(水)から12月25日(水)まで。

クリスマスカラーに仕上げたもっちり濃厚な自家製グリークヨーグルトは必見

ほかにも、りんご、洋梨、クリームチーズと一緒に焼き上げた「りんごと洋梨のデザートキッシュ」や、フレッシュな国産いちごと自家製いちごソースをスポンジ生地で巻き込んだ、まるでキャンドルのような「いちごのキャンドルケーキ」など、フルーツを味わうスイーツが並ぶ。

さらに、生乳100%のヨーグルトから作ったもっちり濃厚な自家製グリークヨーグルトに、2種のフルーツソースが相性抜群の「いちごとキウイのグリークヨーグルト」にも注目。

クリスマス気分を盛り上げるセイボリーも

セイボリーには冬にぴったりの温かみある、上品で繊細な味わいが勢揃い。スイーツとともにクリスマスの特別なひとときを演出する。

和牛だしをベースに、野菜をたっぷりと使用した「野菜たっぷりミネストローネのポットパイ」の中には、旬の芽キャベツをゴロっと加えた。冬に嬉しい、体も心も温まる1品。

豚肩ロースと、寒くなり甘みの増した人参や大根、クレイジーピー(エンドウ豆の幼葉)をサンチュで包んでいただくサムギョプサル風の「豚肉のコンフィと野菜包み」は、ジンジャーアップルのソースや黒にんにくのペーストとともに召し上がれ。

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