仏パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は11月1日より、クリスマスケーキ「ガトー・ド・ノエル・ショコラ・ノワゼット」の予約受付をスタートした。数量限定。価格は税込み11,880円。
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同ケーキは、ブランドを象徴する六角形のケーキにクリスマスモチーフのショコラを飾ったクリスマスケーキ。ザクザクとした食感のヘーゼルナッツとショコラのサブレ、マダガスカル産カカオ75パーセントのショコラのクリームとショコラのビスケットが層になったケーキに、2024年のクリスマスコレクションのテーマである「くるみ割り人形」が描かれたショコラを中央に飾り、もみの木を模ったショコラとムースをトッピング。カカオの風味際立つショコラをさまざまな食感と口溶けで楽しめる。
お渡し場所は東京工房および六本木店の2店舗。
また11月28日より、東京工房および六本木の「ル・サロン」にて、クリスマス限定アフタヌーンティー「ル・グテ・ド・ノエル」を順次展開する。
クリスマスをテーマにした10種のクリエイションを楽しめるショコラ尽くしのアフタヌーンティーで、ジンジャーマンを模ったサブレ・ショコラ・ココ、カカオニブをトッピングしたプレッツェルやキャラメル風味の小さなブッシュ・ド・ノエルやシュトーレン、クリスマスツリーを模った大きなショコラなど、季節を感じられるラインアップだ。価格は平日・税込み6,500円、土日祝日・税込み7,000円。
東京工房の「ル・サロン」では、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を提供。6角形のガレットには、カカオ75パーセントのショコラとヘーゼルナッツ＆アーモンドのクリームがたっぷり。ヘーゼルナッツを模ったかわいらしいショコラをトッピング。1カットをマダガスカル産75パーセントのショコラのアイスクリームと一緒に。フェーブが当たった方には、素敵なプレゼントを。価格は1カット・税込み1,980円。
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