リンゴの食感をほのかに残したリンゴのタタン

お花の蕾部分は紅玉リンゴのタタン、下層部分は濃厚リッチなシナモンクリームと、ほどよい酸味の青リンゴのムースをホワイトチョコレートで包み、多層的な味わいをひと口で楽しむことができる。

シナモンやスターアニスなどのスパイスを巧みに使いこなす、フレンチのパティシエならではのクオリティ高いスイーツをこの機会にどうぞ。

フランスのクリスマスシーズンに欠かせないパイ料理

そして、フランスのフェスティブシーズンに欠かせないパイ料理も用意。サクサクのパイと牛頬肉の一体感を味わえるよう、できたてのまま温かい状態で提供される。お肉料理と相性抜群のキャロットのピューレと一緒に召し上がれ。

配信： OZmall