さまざまなオリジナル商品がヒットしているカルディ。季節で登場するアイテムもその1つ。

今回は、登場するたびに話題にのぼる「モンブランバター」をピックアップ。今の季節にぴったりな商品を、マニア歴15年になるおおつかはじめさんに紹介してもらいました。

上品な味わい！「モンブランバター」

商品名　モンブランバター
内容量　160g
価格　747円

スイーツの秋にピッタリな、カルディオリジナルの「モンブランバター」。昨年に引き続き、今年もSNSやメディアでも大きく取り上げられています。

ビンの中身は、甘露煮にされた渋皮付きの栗をペースト状にして、バターのようなスプレッドになっているもの。上品な味わいで、パンやクロワッサンなどにベストマッチ。塗るだけで、まるでモンブランケーキ！が味わえる一品です。

蓋をあけてみると、バターというよりはジャムのような見た目。原材料をみてみると、寒天が入っていました。そのためか、バターは入っているものの、割と硬めのテクスチャーです。上品な栗の香りがふわっと広がり、栗好きさんにはたまりません。

パンに塗ってみたら…

実際にパンに塗ってみました。パンはアツアツにトーストして、その上にたっぷりとモンブランバターを塗ってみたところ、とろりと溶けて、パンに染みていきます。つやっつやな見た目になって、食欲をそそられますね。バターが含まれているので、しっかりと溶けてくれました。

栗の甘さがあって、モンブランのケーキのよう。ねっとりとしたペーストで、パン以外にもクラッカーにもおすすめです。本格スイーツが簡単に出来上がることに感動です。

今回は、通常の丸パンを使いましたが、クロワッサンと合わせると、より一層バター感も感じられておすすめです。モンブランバター自体は濃厚な甘さがあるので、塗る量は調節したほうがよさそう。また、お菓子の材料として、生地に混ぜても使いやすそうです。

配信： サンキュ！