新宿高島屋のクリスマスケーキ2024。人気パティスリーとの限定コラボケーキに思わず目移り

新宿高島屋のクリスマスケーキ2024。人気パティスリーとの限定コラボケーキに思わず目移り

新宿高島屋のクリスマスケーキは、人気パティスリーやホテルのシェフが監修したスペシャルなケーキがラインナップ。今回は新宿高島屋でしか手に入らない、限定クリスマスケーキ5種をご紹介。予約受付は2024年10月9日(水)から。

パティスリー ラヴィアンレーヴ「スノーマン」

「パティスリー ラヴィアンレーヴ」は都内のホテルやパリの有名パティスリーにて修業したパティシエ・北西大輔氏のお店。

今年はふわふわのショートケーキを生クリームですっぽり包み込んだ、雪だるまのクリスマスケーキが登場。
愛らしい雪だるまと目が合えば、思わず笑顔に。

価格:8100円
サイズ:直径約15cm
備考:アルコール使用

パティスリー ショコラトリーラル奥沢「ラズベリーモンブラン」

「パティスリー ショコラトリーラル奥沢」のオーナーシェフパティシエ・土谷豪さんは、パリで研鑽を積んだ実力派。

ラズベリーのガナッシュをマロンムースで包み、3種類のベリーを贅沢にトッピングした「ラズベリーモンブラン」は見た目も鮮やか。甘酸っぱいベリー、こっくりとしたマロンのコントラストを楽しんで。

価格:5940円
サイズ:直径約15cm
備考:アルコール不使用

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