ヒルトン大阪は11月16日より、クリスマスケーキの予約受付を開始する。
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イチゴをふんだんに使った「タルト ストロベリー・ノエル」をはじめ、チョコレートケーキやチーズケーキもクリスマス限定バージョンで登場する。
「タルト ストロベリー・ノエル」は、外はサクッと、中はしっとりとしたタルト生地に滑らかなカスタードクリーム、イチゴをたっぷりのせたケーキだ。
「チョコレート トリロジー・ノエル」は、カリカリのキャラメル食感を楽しめるプラリネ、なめらかなチョコクリーム、ホワイトチョコとブラウンシュガーのブラウニー生地など、さまざまなチョコレートの魅力が1つに詰まったケーキ。
「サンタ・ベリー」はイチゴとラズベリーのムース、ピスタチオのスポンジ、ミックスベリーのゼリーが層になり切り分けた時の断面も華やか。ピスタチオのパンドジェーヌの食感も楽しい、サンタクロースをモチーフにしたかわいらしいケーキだ。
雪のように真っ白なチーズケーキ「ノエル・チーズムース」は、口溶けのよいなめらかなホワイトチョコとマスカルポーネクリームを美しく絞ってドレスアップした一品。
【ヒルトン大阪】
住所：〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1-8-8
電話：06-6347-7111（代表）
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