回転寿司チェーン「くら寿司」は11月15日から、「極上まぐろ」フェア を開催する。
くら寿司 「極上まぐろ」フェア、展開商品イメージ
【関連記事】スシロー「本鮪中とろ」税込110円からなど、11月13日から期間限定商品を展開、ほかにも「大盛りねぎまぐろ軍艦」税込100円から、「濃厚うに包み」税込180円から用意
「ふり塩熟成中とろ(一貫)」をリーズナブルな税込115円とで提供するほか、「大ばちまぐろ(特上まぐろ)(一貫)」「あぶりびんちょう大とろゆず塩」、“極みの逸品シリーズ”「極上大とろ盛り合わせ」などを展開する。
「極上まぐろ」フェアの期間限定商品は11月24日まで販売する。
〈「極上まぐろ」フェア〉
価格は税込表記。店舗により価格が異なる。一部商品は予定数量に達し次第、販売終了する。
「ふり塩熟成中とろ(一貫)」115円。人気ネタを特別価格で提供する。中トロ部分から特に脂乗りの良いものを厳選、独自のふり塩熟成加工を施した。
くら寿司 「ふり塩熟成中とろ(一貫)」
「大ばちまぐろ(特上まぐろ)(一貫)」115円。バイヤーが厳選した40kg以上の大型メバチマグロの、赤身の深い味わいと程よい酸味、マグロの濃厚な旨みが味わえる。
くら寿司 「大ばちまぐろ(特上まぐろ)(一貫)」
「あぶりびんちょう大とろゆず塩」230円。厳選したビンチョウマグロの表面を軽く炙り、溶け出すまろやかな脂の旨みと、特製塩だれとゆずの爽やかな香りが“相性抜群”としている。
くら寿司 「あぶりびんちょう大とろゆず塩」
「とろかつお」115円。鮮度や品質が良い一本釣りのカツオを、職人が1匹ずつ脂のりを確認し、選別した商品。
くら寿司 「とろかつお」
◆極みの逸品シリーズ「極上大とろ盛り合わせ」
極みの逸品シリーズ「極上大とろ盛り合わせ」1,490円。盛り合わせ内容は、「大とろ」(二貫)、「炙り大とろジュレポン酢」「炙り大とろ厳選塩」「大とろ鉄火」。持ち帰りできない。
くら寿司 極みの逸品シリーズ「極上大とろ盛り合わせ」
配信： 食品産業新聞社ニュースWEB
