2024年11月12日

1歳から食べられる「スコップケーキ」知ってる？生クリーム不使用の簡単レシピ

もうすぐクリスマス、特別なディナーやケーキを用意するご家庭も多いと思います。大きくなってきたお子さんや大人たちは普通のケーキを食べると思いますが、1歳くらいの子は食べることが難しいですよね。おいしいクリスマスケーキを食べさせてあげたいですが、生クリームやチョコレートはまだ避けたい…。そんなお子さんでも食べられる、クリスマスケーキのレシピを行程写真つきで紹介します。生クリームがなくても、豪華なケーキができますよ。

クリスマスには1歳でも食べられるケーキを作ろう

気づけばクリスマスまで後少し。もうお子さんへあげるクリスマスプレゼントは決めましたか？キラキラ輝くイルミネーションや、クリスマスのショーウインドウを見るとつい心がウキウキしますよね。

クリスマスをお家でお祝いをする方は、食事内容やケーキをどうするかなど、いろいろ考えていることだと思います。チキンやピザ、フライドポテトに甘いケーキ…悩ましいですが、どんなものを用意しようか考えるのも楽しみの一つ。

しかし、小さいお子さんのいる家庭は、食べるものにも気を使います。たっぷりの生クリームやチョコレートが飾られたケーキはとっても魅力的だけど、お子さんが食べられないということも。

今回はそんなご家庭でもOKの、1歳のお子さんも食べられる手作りケーキのレシピを紹介します。生クリームの代わりにあるものを使って、とびきりかわいくておいしいクリスマスケーキを作ってあげましょう。

ケーキ作りをしたことがないママでも、安心して作ることができる簡単な内容になっています。ぜひチャレンジしてみてください。

すくって食べられる「スコップケーキ」

クリスマスケーキと聞くだけで「ハードルが高そう…」と思うママもいるかもしれませんが、実は手軽にできるレシピがあります。市販のスポンジケーキを使う方法もありますが、今回は身近な万能アイテム「ホットケーキミックス」を使ってみましょう。

ふわふわのパンケーキをスポンジ代わりにし、クリスマスケーキを作ります。さらに今回は「スコップケーキ」ということで、ご自宅にある器へパンケーキを入れ、デコレーションをするだけのお手軽さ！生クリームの代わりには水切りヨーグルトを使ってデコレーションをします。水切りヨーグルトの作り方も、合わせて紹介します。

デコレーションは、フルーツでクリスマスらしいものに仕上げてみましょう。