素朴な味わいのふわふわ蒸しパンをさつまいも、ホットケーキミックス、サラダ油、牛乳のシンプルな材料で仕上げました♪レンジ加熱1回で手軽にできるのが嬉しいポイントです！
材料 (15cm×15cmの耐熱容器1台分)
さつまいも … 1本(140g)
ホットケーキミックス … 150g
牛乳 … 120cc
サラダ油 … 大さじ2
手順
1. さつまいもは7mm角に切り、水にさらして水気をよく切る。
2. ボウルに牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまで切るように混ぜる。さつまいもを加えてさらに混ぜる。耐熱容器に入れ、5cmほどの高さから3〜4回ほど落とす。
ポイント: 耐熱容器はポリプロピレン製のものを使用しています。ガラスや陶器など容器の材質が変わる場合には加熱時間の調整が必要な場合があります。
3. ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。すぐに取り出して粗熱をとる。
ポイント: お好みの大きさにちぎったり切り分けたりしてお召し上がりください♪表面の生地にしっかりと火が通り、竹串や爪楊枝で刺して生地がついてこないくらいまでしっかりと加熱しましょう。さつまいもの甘さによって味わいが変わります。お好みで砂糖を追加したり、焼き芋でお作りいただくのもおすすめです。
配信： DELISH KITCHEN
配信元
DELISH KITCHEN
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掲載しているレシピは、管理栄養士、調理師、料理研究家をはじめとする食の専門家が作ったオリジナル料理レシピなので、大切なご家族の健康にも安心です。
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