どのタイミングで食べるのがいい？
くるみは脂質を多く含んでいるため、消化に時間がかかります。消化活動が就寝中に活発になると睡眠の質を下げるといわれているため、就寝前に食べるのは避けましょう。
反対に、おすすめなのが食前30分～1時間前。
このタイミングでくるみを食べると、よく噛むことによって満腹中枢が刺激されやすくなり空腹感を和らげることが期待できますよ。
食前にとり入れるのがむずかしい場合は、間食に取り入れるのもおすすめ。砂糖や小麦粉などが使われたスイーツやスナックを食べるよりも、低糖質でたんぱく質や食物繊維を含むナッツは血糖値を上げにくく太りにくい食品といえるからです。
くるみを少しでもヘルシーに食べたいのであれば、塩や砂糖などの味つけがされていないものを選ぶと食べすぎを防ぐことに役立つでしょう。
正しい量さえ把握できていれば、くるみは「メリット」が多い食品です。くるみの「メリット」・「デメッリト」を理解し、上手にとり入れてみてくださいね。
構成／サンキュ！編集部
配信： サンキュ！
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