2024年11月14日

冷蔵庫のここに入れないで！残った生クリームの保管場所に「ずっと間違えてた」「理由に納得」

料理やお菓子作りで余った生クリーム。冷蔵庫に格納する際は収納場所に注意が必要ですよ。本記事では雪印メグミルクの公式サイトを参考に、開封した生クリームのNGな保管場所を解説します。冷凍保存するコツもお届けするので、すぐに消費しない場合は参考にしてみてくださいね。

冷凍するならホイップしてからがおすすめ

開封した生クリームはあまり日持ちしません。しばらく使わないなら冷凍保存するのも手です。

そのまま凍らせると泡立たなくなってしまうため、ホイップさせてから冷凍するとよいでしょう。ホイップする前のクリームを冷凍するとホイップできなくなります。ホイップさせた状態で冷凍してください。ホイップさせて凍結したクリームを解凍する場合は冷蔵庫で解凍してから、お使いください。

生クリームの詳しい冷凍方法はこちら▼

生クリームは一度で全部使いきれないことがしばしば。残ったものを冷蔵庫に格納する際は収納場所に注意しましょう。

すぐに使わないなら冷凍保存するのもおすすめです。ホイップしたものを小分けにしておくと、ココアのトッピングや料理の隠し味などに役立ちますよ。

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配信： macaroni

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