【や台ずし】行ってみた

　や台ずしに到着！　

　店頭に「本まぐろ祭」というオトクなセール情報が掲示されていました。公式アプリをダウンロードすると、本まぐろの赤身2貫と本まぐろの中とろ1貫、さらにドリンク1杯がついて660円（税込、以下同）で食べられるというもの。

　オトクすぎるので、あわててダウンロードしてから入店しました！　

フード550円以上の注文が必要です（写真：サイゾーウーマン）

　平日の午後3時。開店と同時に入店したため、店内は貸し切り状態です。

　メニュー表のほか、壁に掲示されてたメニュー。よくある居酒屋といった感じです。

ザ・居酒屋の趣あるメニュー表（写真：サイゾーウーマン）

　アルコールメニューは居酒屋なので豊富です。もちろん、午後7時までは半額！　や台ずし名物は「ガリ酎サワー」なんですね。

アルコールメニューの一部（写真：サイゾーウーマン）

　カウンターに座ると、目の前にネタが整然と並んでいます。ただの居酒屋ではなく寿司屋なんだと感じさせられます。

ネタが並ぶ（写真：サイゾーウーマン）

【や台ずし】本マグロ祭を実食、驚異的コスパの一方……

　一杯目は生ビールをいただきました。本マグロ祭の対象ドリンクなので、気分はすっかり実質0円！

生ビール（写真：サイゾーウーマン）

　そして、登場したのが見事な握り！　眼の前のカウンターで店員さん（職人？）がネタを切って赤身と中トロを握ってくれるんですが、この立派な見た目に軽く感動。

　口にすると、赤身はまぐろの旨みが広がって、シャリも心地よくほどけていく……。中トロも口の中でゆっくり脂がとろけ、上品さを感じます。筆者は週一ペースで大手回転寿司を利用していますが、決定的にうまさが異なると断言できます！

本まぐろ祭のセット3貫（写真：サイゾーウーマン）

　このまぐろがビールもついて660円なんて……!!

　ちなみに、お通しは296円。もやし、キャベツ、きゅうりのあっさりしたナムルでした。

お通し（写真：サイゾーウーマン）

稚鮎の天ぷら　494円

　ボードに手書きされていたメニューから、「稚鮎の天ぷら（5尾）」をいただきます。

　もちろん揚げたて。衣も軽く、鮎特有の優しい苦味で酒が進みます。衣はサクサク、身はホクホク。

稚鮎の天ぷら　494円（写真：サイゾーウーマン）

あん肝ポン酢　549円

　続いて、あん肝ポン酢。厚くスライスされていてうれしい。少し粒感が残る舌触りで、滑らかさにはやや難がありますが、風味と味は◎。

あん肝ポン酢　549円（写真：サイゾーウーマン）

あじのさし身　659円

　刺し身メニューから、あじを注文。3切れで659円は高く、味もあんまり……。これは注文しなくてよかったかも。

あじのさし身　659円（写真：サイゾーウーマン）

　や台ずし名物の「ガリ酎サワー」（午後7時まで248円）。思ったよりも甘みが強い！　

　この甘さに引っ張られて、つまみが進みにくい。焼酎か日本酒にしておけばよかったと後悔です。

ガリ酎サワー248円（写真：サイゾーウーマン）

トロたく手巻き　549円

　最後にトロたくの細巻きを頼もうとしたところ、手巻きより100円高くなるというので、細巻きは諦めました。

　それでも、大手回転寿司の価格に慣れてる筆者、手巻きで549円も高価格に思えるんですが、その存圧倒的在感に納得させられました。

トロたく手巻き　549円（写真：サイゾーウーマン）

　トロが1本ドシーンとのってる！　身の厚さがあり、口にするとぜい沢な余韻が残ります。

トロとたくあんの存在感よ（写真：サイゾーウーマン）

配信： サイゾーウーマン