ぬか漬けより圧倒的に簡単！ヨーグルト味噌漬け
調理時間：10分
漬け込む時間は含みません
野菜のおいしさを存分に味わえる、お手軽漬け物のレシピです。管理に手間のかかるぬか床に比べて、ヨーグルト味噌は混ぜたら野菜を漬け込むだけ！
ヨーグルトには乳酸菌、味噌には酵母菌が含まれているため、ぬか床で付けたときと同じような味わいが楽しめますよ。
材料（作りやすい量）
・プレーンヨーグルト（無糖） … 50g・合わせみそ … 50g・きゅうり … 1本・にんじん … 1本・なす … 1本・塩 … 適量
配信： macaroni