東京・南青山の一口サイズスイーツ専門パティスリー「アン グラン（UN GRAIN）」は11月21日より、「ガレット デ ロワ ナチュール」の予約受付をスタートする。数量限定。価格は税込み4,500円。
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生地やクリームを一新させた同店の「ガレット デ ロワ」。表面にブランドロゴをあしらい、アンヴェルセ製法で作ったパイ生地には、発酵バターと数種類の小麦粉をブレンドし、香ばしく歯切れのよい、コク深い味わいが特徴。
パイ生地に合わせてほどよい食べ応えを意識したクリームは、アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたもの。カスタードクリームの中にバニラとラムを加えることで香り高く、満足度の高い「ガレット デ ロワ」に仕上げている。
【UN GRAIN】
住所：東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル・1階
電話：03-5778-6161
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