2024年11月21日

軽くて便利！グリーンパン万能鍋『フェザーウェイトココット』で料理をもっとおいしく♪

鋳物鍋は重くて使いづらい…そんな悩みに。グリーンパン『フェザーウェイトココット』をおすすめしたい。同じサイズの鋳物鍋と比べて約半分の重さという扱いやすい両手鍋。本体は軽量でありながらも蓋にはしっかりとした重量があるので、鍋の中で蒸気を閉じ込めて、食材をふっくらおいしく仕上げてくれる。

グリーンパンの両手鍋、フェザーウェイトココットが使いやすい

ワイ・ヨット（愛知県）は、キッチン・ダイニングを中心とするライフスタイル商品専門商社。

同社が取り扱う「グリーンパン」は、フライパンなどフッ素樹脂コーティングがされた調理器具によく使われ、近年有害性が指摘されている「PFAS」を一切使用しない安全な調理器具ブランド。

今回は、そんなグリーンパンシリーズのお鍋をご紹介。

『フェザーウェイトココットラウンド 22cm』（ポットホルダー2個付き・税込価格 19,800円・発売中）

見た目は鉄製鋳物鍋のようだが、本体はアルミニウム合金で出来ているため軽量なのが魅力なお鍋だ。

サイズ

本体・全長（ホルダー付）：32㎝×幅23㎝×高さ蓋付14.9㎝・深さ10cm
蓋・径：23.5㎝×高さ5.7cm
重量：1830g （本体のみ：1080g、蓋：670ｇ、ホルダー（2個）：80g）

鉄製鋳物のお鍋は重い、時間がかかる、こびりつきを落とすのが大変…そんな悩みはもう必要ない。

フェザーウェイトココットは、同じサイズの鉄製鋳物鍋の約半分の重さ。十分に厚みを持たせた底面が、鋳物のお鍋のように均一に鍋全体に熱を伝える。

また、熱伝導に優れたセラミックコーティングにダイヤモンド粒子を加えることで、耐久性もアップ。こびりつきにくさと丈夫さを同時に叶えているのだ。

スクラッチガード加工（＝素地のアルミの強化加工）を施しているので、金属ツールの使用も可能になっている。

さらにここがポイント！蓋の裏側にあるライン状の凹凸に注目してほしい。この凹凸があることで鍋の中の水蒸気が循環。水滴となって鍋全体に降り注ぐことで、食材がしっとりとして素材の風味がアップする。

ガスコンロやIH対応でオーブン調理も可能なほか、煮込み料理、無水調理、炊飯などもOK。

シリコン製の鍋つかみも付属しているので、ちょっとした移動や調理中に持ち手を掴みたい時にも困らない。

※鍋つかみは鍋の持ち手を掴む際のみご使用ください。鍋つかみが付いた状態で火にかける・オーブンに入れる等の行為はお控えください。